충청남도부여교육지원청 (교육장 이흥주)은 학교급식의 내실화 도모를 위해 부여 관내 영양교사, 영양사 32명을 대상으로 지난 23일(금)에 청렴 및 역량 강화 연수를 코로나19 감염증 유행에 따라 비대면으로 실시하였다.

본 연수에서는 부여교육지원청 소통 강사인 이임규 장학사의 공직자의 부패 방지를 위한 청렴 교육, 이정령 장학사의 교육 급식과 연계한 생태환경 교육과 개정된 5차 학교급식 위생관리 지침서에 대해 학교 현장에 신속하고 올바르게 적용하기 위해 궁남초등학교 신은정 영양교사가 직접 적용 사례를 공유하고 협의하는 시간을 가졌다.

부여교육지원청은 2021년 환경교육 선도 교육지원청으로 선정되었으며, 이에 발맞춰 ‘채식의 날’ 운영, ‘음식물쓰레기 저감화’ 등 기후 위기 대응 학교급식에서도 교육과 연계할 수 있는 방안을 모색하였다.

구기남 교육과장은 “작년 부여 관내 학교에서 식중독이 한 건도 발생하지 않도록 학교급식을 운영해준 영양교사, 영양사의 노고에 감사드리며, 올해도 안전하고 건강한 학교급식이 될 수 있도록 일선 학교에서 최선을 다해줄 것”을 당부하였다.